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增城咖啡厅厨房设备工程解决方案

杏耀-杏耀娱乐-杏耀测速_杏耀平台登陆 时间:2019年12月11日 05:39

  佛山市强厨酒店设备有限公司,位于制造业发达的佛山市。专业从事酒店,酒楼,校园及企事业单位的员工食堂的厨房设备研发和制造。

  极具活力和发展前景的强厨,吸纳了一大批拥有高级技术职称的高素质行业精英,成就了强厨在专业厨具业内的稳健发展,并逐渐成为行业内中的领先者,倍受专业人士及用户推崇。

  所有的烹饪器具都将实现微电脑控制,实现一键通功能并伴有液晶显示屏和语音提示功能,使烹调全过程一目了然.饭后用过的餐具可以放到自动洗碗机里面,之后又会自动进行清洗、烘干、消毒。厨房设备全部实现自检功能,在工作过程中对设备的自检和定期开机自检,自检结果将自动显示在电子屏幕上。未来智能设备将会成为一种行业、生活的发展方向。

  更衣场所与加工经营场所应处于同一建筑内,为单独隔间,有适当的照明,并设有符合规范要求的洗手设施。6、库房卫生要求食品和非食品库房应分开设置。食品库房宜根据贮存条件的不同分别设置,必要时设置冷冻冷藏库。同一库房内贮存不同性质的食品时,和物品应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。库房构造应以无毒、坚固的材料建成,防止污染,易于清洁,并应有防止动物侵入的装置。库房内应设置足够数量的物品存放架,应有良好的通风和防潮设施。

  我们有着多年的厨房设备研发生产经验,高效的生产管理,并获得了多项专利技术,公司拥有多台先进的加工设备,拥有整套的厨房设备设计,生产,安装,维护的作业体系,建立了完善的售前,售后体系和队伍,力求每一项工程做到科学,合理,经济。

  “专业,专注,精益求精”是强厨的永恒不变的理念,以严谨的态度和务实的作风竭力为客户创造优质的产品和良好的服务,并致力于推动现代厨房设备的创新与发展。

  (4)明确可设计的区域在实际设计中经常会遇到原图纸设计的结构不合理,房间隔断与厨房环境有矛盾、挤占了有效空间的情况。有的隔断可以变动,有的不能,要问清楚后再设计。改扩建的承重墙、非承重墙以及门的位置要确定,其他布局是否可以变动要问清楚。(5)预留排烟通风口要在设计中明确通风管道走向、管口位置大小,以便做好预留。

  (6)明确棚中空间位置明确通风管道走向、位置大小,以便做好与空调、消防、采暖、供电等其他管道、缆架位置预留。(7)注意下水坡度装修地面下预留下水管道高度与坡度。要做好市政管道下水口的考察工作及隔油池进出管道口的设计计算。1、按照酒店厨房工艺流程布局根据酒店实际需要进行厨房工程,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序,按照工作流程流水线运作,减少无效劳动,使物流生熟分开、洁污分离。

  不锈钢调理设备主要包括:打荷台、储物柜、双门吊柜、双层工作台、残食台、污碟台、洁碟台、星盆、沥水台、不锈钢货架、配菜架、杏耀平台平台米面架、挂墙层架、不锈钢平板车、不锈钢调料车、不锈钢面粉车、不锈钢送餐车、不锈钢盆架车、不锈钢收残车。12、冰淇淋设备冰淇淋设备主要包括:软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、冰淇淋展示柜、雪糕机。

  通过严格要求、严格管理、精益求精,不断创新开发出更多先进的设备,致力于客户满意的服务为基础,让世界没有难测的产品,为客户创造更多经济价值。

  强厨倡导“勤奋、和谐、开拓、创意”的企业精神,在企业内部构建积极向上、团结协作、创新进取的企业文化和人才工作氛围。

  1、地面与排水卫生要求食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设,且应平整、无裂缝。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应易于清洗、防滑,并应有一定的排水坡度及排水系统。排水的流向应由高清洁操作区流向低清洁操作区,并有防止污水逆流的设计。清洁操作区不应设置明沟,地漏应能防止废弃物流入及浊气溢出。废水应排至废水处理系统或经其他适当方式处理。

  13、中央厨房设备自动炒菜机、可倾式炒锅、可倾式汤锅、连续式油炸机、漂烫机、推入式蒸箱、米饭生产线、自动洗米机、洗锅机、真空包装机、液体灌装机、挑拣工作台、隧道式微波复热机、洗箱机、风淋房、金属检测仪、提升输送机、物料提升机、玉米脱粒机、牛角包生产线、其他电器设备其他电器设备主要包括:开水器、净水机、饮水机、电饭煲、电饭锅。

  煤气管道安装完成后应作严密性试验,试验压力为300mm水柱,3分钟内压力不下降为合格。燃具与电表、电器设备应错位设置,其水平净距不得小于500mm。当无法错位时,应有隔热防护措施。燃具设置部位的墙面,为木质或其他易燃材料时,必须采取防火措施。各类燃具的侧边应与墙、水斗、门框等相隔的距离及燃具与燃具间的距离均不得小于200mm。当两台燃具或一台燃具及水斗成直角布置时,其两侧进离墙之和不得小于1.2m。

  强厨热能十分重视人才对企业发展的重要性,每个人都有平等的发展机会,我们将提供良好的工作条件,保证每一个人不断进步和实现理想,不断学习创新,勇于实践,同时也使企业保持了持续发展的活力。

  “以客户为导向,质量一,规范管理,持续改进”——以诚信为立业之本,与合作伙伴及社会整体共存、共进、共赢和达成利益较大化为经营目标。

  (4)明确可设计的区域在实际设计中经常会遇到原图纸设计的结构不合理,房间隔断与厨房环境有矛盾、挤占了有效空间的情况。有的隔断可以变动,有的不能,要问清楚后再设计。改扩建的承重墙、非承重墙以及门的位置要确定,其他布局是否可以变动要问清楚。(5)预留排烟通风口要在设计中明确通风管道走向、管口位置大小,以便做好预留。

  不锈钢调理设备主要包括:打荷台、储物柜、双门吊柜、双层工作台、残食台、污碟台、洁碟台、星盆、沥水台、不锈钢货架、配菜架、米面架、挂墙层架、不锈钢平板车、不锈钢调料车、不锈钢面粉车、不锈钢送餐车、不锈钢盆架车、不锈钢收残车。12、冰淇淋设备冰淇淋设备主要包括:软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、冰淇淋展示柜、雪糕机。

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